问患者提问

奇异果干是脱水之后的奇异果吗

患者外面卖的奇异果干是奇异果烘干之后得到的吗？这个过程中有没有加糖一类的东西啊？吃奇异果干有吃奇异果的功效吗？

提问时间：2020-04-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，奇异果干是奇异果加工之后的蜜饯。指导意见奇异果干在加工的过程中，加入了白砂糖、柠檬酸，加工后的营养价值是没有新鲜的奇异果高的，特别是维生素C的含量。

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