含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。能利肠止泻。可以起到安眠的作用。细纤维能使大便松软,不致硬结难下;
有机酸可刺激肠壁,促进肠蠕动,有利于排便。含有丰富的维生素以及苹果酸,这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果,这样不仅能够很好的提高饱腹感,同时还具有预防肥胖的作用。
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