指导意见：牛肉萝卜汤，牛肉选上好的牛腩，切成小块，用开水焯过。放入砂锅里面，加入少许葱姜，花椒，大料。先是大火，开锅以后转小火。
2个小时以后，放入切好的萝卜块，打开锅盖煮15分钟以后，加入香菜末和少许精盐
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