脂肪肝病人也常合并高血脂血症,两者均可通过饮食疗法而治愈。饮食疗法的要点为限制动物脂肪和胆固醇的摄入,增加脂类中多不饱和脂肪酸的比例,限制单糖和双糖类食物。
对合并体重过重者,同时应考虑限制总热量的摄入并适当增加运动。多吃香茹、木耳、芹菜、山楂、绿豆芽、茭白、番茄、荸荠、黄瓜等食品有助于降低血脂和促进肝脏脂肪沉积和消退。
强调去除病因和综合治疗的重要性;脂肪肝病人常合并其他全身疾病,故在治疗脂肪肝同时兼顾这些疾病的治疗。对大多数脂肪肝病人来说预防胜于治疗,应对肥胖、长期饮酒等脂肪肝高危人群进行卫生宣传和干预,以减少脂肪肝相关疾病的发生
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