心房心肌梗死可以吃咸鸭蛋黄。是不宜多吃的，属于腌制食品。心肌梗塞的饮食应尽量采取膳纤饮食：据研究，水溶性的食物纤维有助于降低血胆固醇的含量。
这类纤维见于大麦、豆类、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、燕麦。燕麦麸及糙米糠中，是降低胆固醇的最佳选择
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