吃了胡椒煲猪肚喉咙痛

健康指导：无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。2.黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉。

3.鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。烹调用途：在烹调饮食中，用于去腥解膻及调制浓味的肉类菜肴。

兼有开胃增食的功效，又能解鱼、蟹、荤等食物的毒，故为家厨中常用调料。