山药分几种？山药有哪几种食疗作用？

山药是补气血的好东西，它的能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，对于女性来讲，也可润泽肌肤、美容养颜，这一点儿是女性朋友喜欢山药的原因。

更重要的是山药虽然有这么多少养生功效，但是它的性格平和，不寒不燥，所以吃了之后对正常人的身体不会有太大的影响（比如人参吃多了或吃的不当会流鼻血，因为人参性燥热），但是山药虽然平和，但是它却是实实在在地补益身体，让你的脾更容易吸收每日三餐所带来的营养。

所以山药不仅适合病人，也适合普通人。这就是为什么我们平常的菜肴中常有山药身影的原因。注意一点儿：用山药养生要坚持长期吃，量太少时间太短看不出效果。