慢性结肠炎不可以吃猪肝。油腻食物比如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以也不宜食用。
猪肝含有蛋白质较多，建议少食。
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