肝癌患者能吃黑豆吗？

根据您描述的情况，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，因此具有美容、减肥、补肾、明目、乌发等多种功能。

无论是肝硬化还是肝癌，都是可以食用本品的，并且属于本病的一个食疗方法。必须注意发霉了黑豆是绝对不能吃的，其中含有的黄曲霉素是能够导致肝癌的。