首页 > 权威问答 > 盒装纯牛奶可以加热吗
患者提问

盒装纯牛奶可以加热吗

没病,只想问个问题,没病,只想问个问题,想请问超市买的盒装纯牛奶可以用热水将之加温后饮用吗?加热后会有成份变质吗?(酸奶好像是不可以加热的,对吗)
提问时间:2020-09-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:您好,盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热,会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶,因此产生不健康的化学毒性,但如果将牛奶倒出是可以加热的,因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的,但加热以煮沸熄火即可。

    意见建议:如果长时间煮,势必会引起牛奶营养成分流失,所以可连盒子一起在热水里温几分钟即可。而酸奶加热会引起益生菌失去活性而使酸奶变质,所以最好不要加温,希望以上建议对您有帮助。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号