结肠炎在饮食方面应采取容易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条等。
宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,不宜喝牛奶和吃大量的糖。节制饮食注意事项,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜等。
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