得了乙肝可以吃油炸食品吗

乙肝患者不适合吃油炸、油煎类食物，因为油炸、油煎类食物脂肪含量较高，不仅不易消化吸收，还易生湿生热，对病情康复非常不利。

此外，乙肝患者还不能吃以下几种食物：第一、腌制食物：腌制食物盐分过高，食用过多易影响水、钠代谢，对病情不利。而且大多腌制食物中均含有致癌物质亚硝胺，食用后可一定程度的诱发肝癌。