贫血不宜多吃冬瓜子冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分，这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。
去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素，贫血患者可以适量吃冬瓜子不会影响身体健康。
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