什么食物可以醒酒？

病情分析： 因为人体正常情况下只能代谢一定量的乙醇,当喝酒过量时,乙醇氧化为乙醛的量增高,而人体对乙醛的分解在一定时间内是有限的.当乙醛含量过高时,人体无法及时分解,乙醛进入血液并被吸收,导致对人体重要器官和功能严重损伤.出现头脑兴奋,头晕目眩,呕吐及各种不适现象,这就是所谓的“酒醉.解决醉酒的关键在于如何使人体重要器官以及中枢神经,血液尽量少接触由酒精（乙醇）进入人体后产生的有毒物质“乙醛”,降低乙醛对细胞的氧化能力.意见建议：豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜.因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。