可以多吃一点香菇，因为香菇可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生；延缓衰老：香菇的水提取物对对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会诱导具有抗癌作用的干扰素的产生
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