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患者提问

常吃自发粉对人体有害吗

病情描述:觉得自发粉很方便,用来包包子。里面的酒石酸氢钾,磷酸二轻钙,磷酸二氢钾,焦磷酸二氢二钠都人体有害吗?曾经治疗情况和效果:常有用来包包子,蒸馒头想得到怎样的帮助:自发粉里除了酵母,还有以上成分,这些成分对人体有害吗
提问时间:2020-06-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    自發粉是在麵粉加入了膨漲劑(發粉,用時不需要再加發粉,方便易用,一般來說,每100克至120克麵粉加入一茶匙發粉,便成自發粉了。

    自发粉对身体是无害的,你可以放心使用。

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