苏打饼中含苏打成分较高，可以中和胃酸，比较适合胃酸过多的人食用。但是不要经常吃、吃得过多。此外，苏打饼中加入了精炼混合油，吃后增肥。
对于健康人，在平衡膳食原则下每周吃一次苏打饼，不超过50g还是可以的。
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