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苦瓜是生吃还是熟吃比较好

请问苦瓜是生吃还是熟吃更好,更有利于身体,人们都说苦瓜,去邪热、解劳乏、清心明目的功能,请问里面所指的苦瓜是食用哪种状态呢
提问时间:2020-06-19
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    这位朋友这个黄瓜都需要制一下的就是用开水烫一下,有多种吃法每种都有效,生吃的很少都需要用开水掸一下的。指导意见炒来吃时就是熟的,这个各种吃法换着吃才好,一种吃法是不妥的吃不了两餐就心烦不想吃了,换着口味才重要。

    这个要的是经常吃不是一两餐。

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