问患者提问

豆芽泡了三天发了绿叶还能吃吗

豆芽泡了三天，发了绿叶，但并没有腐烂，这样的豆芽还能吃吗？

提问时间：2020-04-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，根据您的情况，可考虑这样的豆芽是不能使用的。意见建议：因为豆芽长绿叶以后产生了有害物质，所以是不能食用的，以免对身体造成伤害。

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