多吃软食食用易于消化的食品、尽量减少对胃粘膜的刺激、细嚼慢咽、让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合免用生冷、酸辣和硬质食品少食多餐、粗粮细做胃病患者可食5次饭、示范举例如下:早餐:大米粥50克、花卷50克、煮鸡蛋1个、酱豆腐1块加餐
一、牛奶300克加糖10克、饼干15克午餐:大米软饭100克、馏鱼片100克、菠菜鸡蛋汤加餐
二、豆浆300克加白糖10克、蛋糕25克晚餐:大米粥50克、发糕50克、肉末炒土豆泥150克
三、如有营养不良或贫血、应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等
四、胃酸过多者、应禁用浓缩肉汤及酸性食品、以免引起胃酸分泌更多、可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等、味要清淡、少盐
五、胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁以刺激胃酸的分泌、帮助消化、促进食欲
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