我手看上去很黄，就像是刚刚剥了

问题分析：皮肤的颜色与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的厚薄密切相关，皮肤突然黄染见于黄疸性，如胆道阻塞、肝细胞损害或溶血性疾病。

食物性，如胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入引起胡萝卜素血症，引起皮肤变黄。

意见建议：再就是药物性皮肤黄染，长期服用带有黄色素的药物，如阿的平、呋喃类等也可使皮肤变黄。建议去医院做个肝功能、乙肝两对半、彩超检查排除疾病的可能。