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亚硝酸钠的购买

听说亚硝酸钠是受国家管制的化工产品,那么它的买卖是否受到管制?购买时是否出具证明或其他手续?

提问时间：2020-04-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

没有规定必须凭证明购买,也未对其买卖进行管制.仅强调要“督促亚硝酸盐等食品添加剂销售单位或个人建立健全内部管理制度,在进货,保管,存放,销售等环节要建立健全索证索票制度,进货验收制度,销售登记制度,并建立相应明晰购销台账,严防亚硝酸盐流入餐饮消费单位

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