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香菇和芋头能不能一起煮着吃呢

我最近特别想吃香菇和芋头，想问一下这两种食物可以在一起煮着吃吗？

提问时间：2020-05-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

芋头可以和香菇一起煮着吃。香菇芋头是一道菜肴，制作主料就是芋头和香菇。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

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