脑血栓形成可以吃绿豆。脑血栓人群在饮食上要避免酒水的摄入，避免高胆固醇类食物的摄入及高脂肪类食物的摄入等。注意多吃点新鲜的水果和蔬菜，粗粮类食物，鱼类等。
绿豆中含有丰富的蛋白质，矿物质等多种营养成分，对于您的情况有较好的改善作用，所以建议您可以适当的食用。
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