问患者提问

蛋白质可以促进伤口愈合吗

我因为做了手术伤口一直很疼，吃蛋白质含量高的食物可以促进伤口愈合吗？

提问时间：2020-06-05

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

蛋白质是可以促进伤口愈合的。蛋白质：严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏时，常导致伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。

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