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患者提问

请问下干海星怎么吃法?

有朋友送了一袋干海星,以前没吃过,请问下干海星能吃吗?怎么吃?煲汤吗?跟什么一起煲好呢?小孩子能吃吗?听说有有毒,是真的吗?
提问时间:2020-03-02
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    健康指导:你好,干海星内含有丰富的维生素A和维生素B,对人体是有一定的好处,但是这种食物不能过多的食用,这样的话就会有不良的反应,一般来说吃三个就已经足够了,过度食用对身体会产生不利的影响的,推荐食用方式 把干海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。

    取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释,可以根据自己口味调,浇上即可,特别爽口解腻。

    小孩子不要让食用

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