1.蛋糕、饼干:糖类含量较高,属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。许多饼干中可能含有反式脂肪酸,也有害健康。
2.果脯、蜜饯:在这些食品加工过程中,水果所含的维生素C基本被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其他营养,食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。许多果脯和蜜饯中含有较多的化学色素,如胭脂红等。
3.爆米花、膨化小食品:营养尚可,但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。爆米花中含有比较多的铅,会影响儿童的智力和体格发育,损害成年人的神经功能。
4.水果糖、棒棒糖:几乎只含有糖分,其水果味来自香精、色素等添加剂,多吃容易导致龋齿和肥胖。大家一定要少吃,而且在吃完后,一定要及时刷牙。
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