吃含胆固醇高的食物会不会有胆结石？

病情分析：你好。结石形成的一般规律，有胆汁成分的析出，沉淀，成核及积聚增长等基本过程。首先，胆结石的成分是以胆汁为主，其余的有胆固醇，胆色素，甚至钙离子等等。

大多数的人都不会产生胆结石，但假若本身饮食不当或胆道发生感染，加上排泄阻塞，则会使结石成分析出沉淀而形成结石。因此，在日常饮食习惯中，应该避免食用高醣类、高油脂类﹝甚至高胆固醇类﹞食物。