高血脂患者需要进食含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇较少的食物,也就是提倡低脂饮食。同时要进行积极地运动 低脂肪的食物包括:冬瓜、黄瓜、豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、海带、蘑菇、油菜、芹菜、大葱、菜花、茄子、西红柿等 另外,木耳、海带、香菇、玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、鱼等有降脂作用 可以适量食用胆固醇含量相对不高的食物:瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类 避免食用含胆固醇高的食物:肥肉、动物油、奶油、动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄、花生等
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