问患者提问

蔬菜和水果一起煮食可不可以

患者性别:患者年龄:主要症状:请问:蔬菜和水果一起煮食可不可以，会有什么反应，请详细解答一下，谢谢您的认真回答发病时间:化验检查结果:

提问时间：2020-05-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：蔬菜和水果中都含有比较丰富的营养物质，一般情况下在一起吃是不会发生什么不良反应的。意见建议：但是水果中的很多营养成分如维生素，是不能过度加热的，如果水果煮着吃会降低其营养价值，建议水果要生吃，蔬菜是中以煮的。

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