慢性胆囊炎可以吃鲍鱼。慢性胆囊炎的膳食，应根据病情给予低脂肪、低胆固醇的半流质食物或低脂肪，低胆固醇的软食。避免便秘发生，因其能影响胆汁的排出，所以适当用些含粗纤维的蔬菜和水果。
可以吃鲍鱼，含有丰富的蛋白质以及钙质，可以食用。
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