肝炎患者不宜多食用的是罐头食品,油炸及油煎食牿方便面和香肠.罐头食物中的防腐剿食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担.油炸,油煎属高脂肪食物,不易消化和吸政容易引起吸收不良性脂肪写,服用类似于拉米等一些抗病毒药物也是必须.反复煎炸的食物油中会有致癌物贿对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
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