如何做蛋黄羹？

我家宝宝4个月的时候我是把煮熟的鸡蛋黄捣碎添到米粉中的。6个月的时候给他做的蒸鸡蛋。那个时候只是用蛋黄做，打散后加些温水（量以比鸡蛋多些为益，这样会嫩点。

）再加入一丁点麻油和盐（盐一定不能多）再充分打散。锅里加少量的水，碗的一半高以下。把碗直接放到水中。时间8分钟左右就可以了，太老的话会硬。

再大点还可以在鸡蛋里添加鱼汤，骨头汤之类。今天我试着加了点碎青菜，发现也不错，宝宝也很爱吃。