你好鹿茸香菇菜心:①将鹿茸片加白酒浸泡;玉兰片泡发切片备用②将铁锅烧热加入猪油油热时先取适量姜末下锅略炸再将香菇、青菜心下锅煸炒加入适量味精、料酒、精盐、清汤或鹿茸浸泡酒液③搅匀收汁汁浓时投入玉兰片用水淀粉5克勾小流水芡起锅装盘鹿茸片点缀在菜上
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