因缺碘引起的甲减需选用适量海带、紫菜可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘但如果术后或者碘131造成的甲减则到忌吃含碘量食物炒菜时要注意碘盐不宜放入沸油中以免碘挥发而降低碘浓度蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类;植物蛋白可互补如各种豆制品、黄豆等供给动物肝脏可纠正贫血还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。
忌各种生甲状腺肿物质如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含胆固醇的食物如奶油、动物脑及内脏等限用高脂肪类食品如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等
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