益生菌怕热,所以千万不要用开水冲服,最适宜的温度是37℃以下,就是摸起来几乎感觉不到温热。冲好的益生菌要立即食用,减少益生菌在空气中久置而失活。
餐后食用,胃酸浓度逐渐降低,更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用。
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