问患者提问

霉变的花生米能吃吗？

胃有点不舒服家里有2斤花生米受潮霉变!洗了洗,油炸后吃了!一个星期吃完了!

提问时间：2020-03-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

花生生霉后所含的黄曲霉毒素很高,黄曲霉是一种很强的致癌物质,最好不要吃霉变的花生指导意见你的情况如果身体无异常不必担心了,花生米霉变不要吃了,建议你扔掉

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