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患者提问

磨豆浆用什么豆比较好呢?

别人都说常喝豆浆好,所以我就买了一些豆浆机,准备每天早晨为家人磨豆浆喝,但是不知道使用什么样的豆子磨豆浆最好呢?
提问时间:2020-04-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    豆浆中含有丰富的优质蛋白质,所以常喝就可以满足身体对于蛋白质的需求。自己在家磨豆浆喝,可以使用那种椭圆型的黄豆,而且不要颗粒非常大的那种,因为颗粒大的豆子比较适合榨油,这样的豆子磨出来的豆浆会有一股油脂味。

    现在人们自己在家磨豆浆,可以根据自己的喜好或者口味,随意的搭配豆子,比如可以用黑豆、红豆、绿豆、花生豆、核桃等,多样的口味,会让人更加的喜欢喝的。

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