南瓜的营养价值高，而且制作方法简单多样，味道鲜美，许多小宝宝都爱吃。在吃南瓜的时候需要注意不能跟菠菜同食，南瓜中的维生素C分解酶会破坏掉菠菜中的维生素C。
还有就是不能跟红薯同食，容易引起滞气而出现腹胀、腹痛等。在制作南瓜的时候不要放醋，醋会降低南瓜的营养价值。
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