山药味甘而平,对肾气、脾胃、止泻、痰唾液、润肤有好处。含有大量淀粉和蛋白质。其中薯蓣成分是合成女性荷尔蒙的先导物质,故能养阴补阳,增强新陈代谢,滋养皮肤毛发。
花椰菜含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,其营养成分是同类蔬菜之首,素有“蔬菜冠”之称。西兰花提高皮肤抵抗损伤的能力,帮助保持弹性。
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