请问手上起皮是怎回事？

病情分析：皮肤内水分不足，新陈代谢缓慢，皮脂腺功能减退，皮肤表面干燥，因而，容易出现皲裂、脱皮等角质松解症指导意见：角质松解症与维生素的缺乏有一定关系，特别是维生素A，平时可以多吃一些蛋黄、西红柿、胡萝卜、橘子、菠菜等富含维生素A的食物，以及其他水分充足的水果和蔬菜。

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