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怎么做大海银耳羹?

我母亲得上慢性咽炎有好久了,嗓子总是会又痒又疼。我就在网上搜到了有食疗作用的大海银耳羹,可是应该用什么方法制作呢?
提问时间:2020-03-15
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    大海银耳羹需要使用胖大海、银耳以及蜂蜜等材料,首先是用凉水将银耳浸泡至发软,而后开始用高压锅煮,在大概四十分钟以后关火焖制,并加入胖大海继续煮就可以了,在食用时可以根据口味添加蜂蜜调味。

    经常喝大海银耳羹可以缓解咽喉肿痛以及声音嘶哑,对治疗慢性咽炎等相关疾病有很明显的疗效。另外还能够促进粪便的形成,缓解伴有的便秘等症状。

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