哺乳期可以吃皮蛋吗？

哺乳期最好不要吃皮蛋，皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类，哺乳期的妈妈食用的食物都很容易通过乳汁影响到宝宝。皮蛋虽然营养丰富，味道鲜美，但是其碱性过大，故不宜多吃。

在食用皮蛋时，加点点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性。但是皮蛋含有多种化学物质，因此不建议孕妇或哺乳期妈妈食用。