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糖尿病患者能吃五谷杂粮粥吗?

提问时间:2020-05-13
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  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    您好,血糖平稳可以适当吃的。您好,如果血糖平稳可以适当喝。血糖高就暂时不要喝。建议尽量不要吃白米稀饭,最好用粗粮熬粥,如高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆、赤小豆、白扁豆、芸豆等等,这是因为粗粮富含膳食纤维,消化吸收慢,对餐后血糖影响小。

    粥不要熬的时间太长、太粘。因为时间过长,粥的糊化程度高,喝起来虽然口味好,但血糖控制就差了。喝粥应慢慢喝,延长时间,这样可以延缓血糖升高的幅度。

    对了解自己能不能吃该种食物,吃的量是否合适更有帮助,可选用国内三诺血糖仪多监测,了解情况,比较经济。

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