冬瓜是属于寒性的食物，平时可以和中性食物一起吃，吃冬瓜的方法就是煲汤喝，这样不仅可以很好的去除冬瓜的寒性，也可以保留营养。
冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻。
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