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为做菜省事我把2斤炒得半生不熟的肉用碗装着放进冰箱

为做菜省事我把2斤炒得半生不熟的肉用碗装着放进冰箱备用由于冰箱空间有限家人把买来的猪肉堆放在我炒的那半生不熟的猪肉
提问时间:2020-02-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好针对你的担心从上述的描述来看这个是不会导致感染猪肉囊尾蚴病的其一你所切成片的猪肉厚度不大且有用油炒过也主是说肉内的温度肯定超过70度以上的故这个半熟的肉是不会有感染活性的猪肉包囊的其二家里所刚的整块猪肉不一定是带病原体的猪肉而且是整块的放置而包囊是一般是存在肌间隙内的故这种情况下污你原来的肉食的机率不大3.对于猪肉包囊体积较大呈黄豆大小或是比黄豆稍大一般呈圆球状无色透明表面有光泽这个跟肉沫的不规则形态是有明显的区别的意见建议:故综上所述你这个情况不具有危险性不需要担心不存在感染的可能不需要进行预防性服药治疗的这点上大可以放心好了

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