蛋氨酸是人体的必需氨基酸,构成蛋白质的组成之一。当缺乏蛋氨酸时,会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象,最后导致肝坏死或纤维化。
可以选择食用:干酸奶;奶疙瘩;奶酷干;海米;虾米;干贝;淡菜(干;西瓜子(炒;紫菜;黑芝麻等食物。
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