我说的是煮好的银耳能和黄豆酱一起吃吗，酱是啦的，不

病情分析： 你好，煮好的银耳可以和黄豆酱一起吃的。这两种食物之间没有禁忌的。黄豆酱经过发酵后，其营养成分更丰富。

也不会像黄豆一样，没有经过煮熟后吃了会中毒的现象。意见建议：建议在吃银耳时最好是煲粥一起服用。银耳容易变质，如干品根部变黑，菌体呈黑色或褐黄色，或有斑点发霉，闻之有异味，说明已变质。

此时最好不要服用。食用银耳，应选择黄白色，朵大，光泽肉厚者为佳品。