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患者提问

秋葵能生吃吗?听同事说秋葵是低能量食物,我想问问秋葵能生吃吗?

听同事说秋葵是低能量食物,而且还是很好的减肥食品。我想问问秋葵能生吃吗?
提问时间:2020-09-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    秋葵可以生吃,吃法是只需挑一根根脆嫩的秋葵,搓洗干净、甩干水分,便可立即送进嘴里食用了。其入口清脆微咸鲜,细嚼之下渐变甘甜,稠滑的粘液随着每次咀嚼会于口中慢慢流淌充盈。

    新鲜的嫩秋葵生吃口感相当不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。其肉质柔软,口感清脆,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。

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