红薯不能和什么食物一起吃

红薯内含有氧化酶，会使患者出现腹胀，打嗝的现象，所以人们在吃红薯期间不能和柿子，螃蟹等食物共同食用。两者如果分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了红薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。